2020年8月22日星期六

碎朱古力奇曲做法 新手篇

碎朱古力奇曲做法



材料: 無鹽牛油 80g 低筋面粉 100g 可可粉 10g 朱古力 15g 雞蛋黃 1個 糖30g 1. 先把牛油放於室溫解凍 2. 把糖和雞蛋黃加入牛油攪拌 3. 加入面粉和可可粉 輕輕攪拌 4. 切碎朱古力加入混合物 5. 放列保鮮紙並搓成條狀,放入雪櫃一小時 6. 切塊 7. 170度焗15-20分鐘

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https://youtu.be/BvjBd1Bi4i4


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