麻薯曲奇 好好食!!!

 初嘗試麻薯曲奇 Mochi cookies 比想像中好食!!! 

餡料材料：

糯米粉 35克 
粟粉/玉米澱粉 15克 
糖 20克 
牛奶/豆漿 60克
植物油 5克 

曲奇皮材料：

低筋麵粉 110g
無鹽牛油 55g (在室溫解凍）
糖 35g
牛奶/豆漿 22g
可可粉 10g

製作方法：

https://youtu.be/yau4N4FA3dc